本发明的一种羊肚菌-鸡腿菇混作栽培方法,可实现鸡腿菇和羊肚菌同时发菌、分期出菇,出过鸡腿菇的废料可直接被羊肚菌吸收利用,充分利用了我国有限土地资源,节省了原料成本,缩短了生产周期,实现了羊肚菌、鸡腿菇的互利共生和增产增收,与现有方法相比,本发明的羊肚菌和鸡腿菇生长期病虫害发生量分别减少30%和45%以上,羊肚菌原料生产成本减少80%以上,用工成本减少30%以上,羊肚菌产量提高8-15%,鸡腿菇出菇期提前3-5天,产量提高5-10%。